たろべえじゅ通信

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カテゴリ:玄米菜食ランチ( 77 )


2008年 02月 01日

地産地消

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相変わらず、地味な野菜料理ばかりですが。。
大根、かぶ、カリフラワー、ブロッコリー、白菜、菜の花、、、
村の市には、冬野菜がずらり。
野菜の甘さを実感します。
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by taroveju | 2008-02-01 13:05 | 玄米菜食ランチ
2007年 11月 11日

今日は何かな?

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by taroveju | 2007-11-11 23:49 | 玄米菜食ランチ
2007年 09月 09日

本日のお惣菜は。。

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サトイモが出始めました。
皮ごと蒸して、ゆでたインゲン豆と自家製味噌を合わせただけで、おいしい一品に。
オクラは出盛り。
ゆでたものに梅酢をからめて。
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by taroveju | 2007-09-09 18:55 | 玄米菜食ランチ
2007年 09月 09日

地元の旬の新鮮野菜

つるむらさき
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大根抜き菜
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地元の農家の方々が、その日の朝収穫したばかりの野菜。
さっと湯がいて、素材の味を壊さぬように。
さあ、何と合わせましょうか?
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by taroveju | 2007-09-09 18:42 | 玄米菜食ランチ
2007年 09月 05日

ある夏の日の記録2

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暑い夏でした。
暑い日はきゅうりやトマト、なすなども解禁。
おいしくいただきました。
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by taroveju | 2007-09-05 21:54 | 玄米菜食ランチ
2007年 09月 05日

ある夏の日の記録1

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by taroveju | 2007-09-05 21:50 | 玄米菜食ランチ
2007年 07月 13日

ある日の記録

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by taroveju | 2007-07-13 23:07 | 玄米菜食ランチ
2007年 07月 13日

ある日の記録

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by taroveju | 2007-07-13 23:06 | 玄米菜食ランチ
2007年 07月 02日

惣菜いろいろ

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余裕がなくてなかなか写真を撮ってご紹介できませんが、肉、魚、乳製品を使わず、身体に優しいお惣菜をつくり続けています。
「おいしかったです。」
というお客様のあたたかい声に励まされながら。。
いつもありがとうございます。
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by taroveju | 2007-07-02 19:32 | 玄米菜食ランチ
2007年 06月 16日

本日の玄米菜食ランチ

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今日、ここに初めていらっしゃったお客様が、「まるでジブリの世界ですね」。
不動峡を通り抜けるとき、次男が、「わあー。緑のトンネルだね!」。
朝から晴れ渡った、雨上がりの水車むらには、すがすがしい風が吹き抜けて、気持ちのいい一日でした。
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by taroveju | 2007-06-16 22:13 | 玄米菜食ランチ