たろべえじゅ通信

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カテゴリ:玄米菜食ランチ( 77 )


2008年 09月 29日

デザート

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玄米菜食ランチには食後に水車むらの紅茶とちょっとしたデザートがつきます。
この日は寒天と黒豆とイチジクのコンポート。
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by taroveju | 2008-09-29 17:25 | 玄米菜食ランチ
2008年 09月 01日

8月31日の記録

黒豆入りのサラダ
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かぼちゃとインゲンの豆乳味噌和え
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                              ジャガイモとトマトのハーブソティ
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なすとこんにゃくの煮物
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ピーマンと大豆タンパクの細切り炒めの焼きうどんf0031259_1674143.jpg









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by taroveju | 2008-09-01 15:48 | 玄米菜食ランチ
2008年 08月 27日

8月30日 玄米菜食ランチのご予約お待ちしています。

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山の中の小さな店なのでお越しの際はご予約をお願いしています。
8月31日日曜日は満席です。
8月30日はまだお席がありますのでお早目のご予約をお待ちしています。
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by taroveju | 2008-08-27 14:42 | 玄米菜食ランチ
2008年 08月 04日

夏ランチ

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みずみずしい夏野菜が勢ぞろい。
ゴーヤ、しし唐、つるむらさき、モロヘイヤ、みょうがなどちょっと苦味や風味のある野菜が美味しい。
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by taroveju | 2008-08-04 22:20 | 玄米菜食ランチ
2008年 08月 01日

今日の一品

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なすとしし唐揚げ浸し
大豆タンパクのから揚げ にんにくしょうが風味
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by taroveju | 2008-08-01 22:24 | 玄米菜食ランチ
2008年 07月 30日

今週金土日ランチのご予約受付中です。

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蒸し暑い時期を過ぎ、水車むらにはさわやかな風が吹いています。
今日の午後はかなかなかなとヒグラシが鳴いていました。
川の水もとても冷たく感じられます。
今週末は休まず営業します。
ランチのご予約承っています。
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by taroveju | 2008-07-30 23:32 | 玄米菜食ランチ
2008年 05月 30日

5月30日の記録

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by taroveju | 2008-05-30 14:54 | 玄米菜食ランチ
2008年 05月 27日

おいしい空気も召し上がってください

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by taroveju | 2008-05-27 15:14 | 玄米菜食ランチ
2008年 05月 24日

ランチバイキング

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by taroveju | 2008-05-24 17:40 | 玄米菜食ランチ
2008年 05月 20日

ライブの記録

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その日の朝手に入った野菜を洗って、蒸して、切って、湯がいて、、、
手にかけていくうちにだんだん先が見えてくる。
海藻やら雑穀やら豆類などとの組み合わせを考えながら出来上がりをイメージしていく。
厨房は小さな小さな劇場。
一人即興ライブ。
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by taroveju | 2008-05-20 15:01 | 玄米菜食ランチ