たろべえじゅ通信

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2008年 10月 28日

お芋の季節

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母が裏山のみょうがをたくさん収穫してくれたので梅酢につけておいたら美しい赤紫色に染まりました。
蒸したサトイモとゆでて水にさらしたつるむらさきの茎と和えてみました。
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この日の汁物は朝市に出始めた自然薯の味噌仕立て。
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by taroveju | 2008-10-28 21:59 | 玄米菜食ランチ


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