たろべえじゅ通信

taroveju.exblog.jp
ブログトップ
2006年 09月 17日

本日の玄米菜食ランチ

☆厚揚げとコンニャクの古味噌煮
f0031259_18564162.jpg

☆なすとトマトとひよこまめのオリーブオイルソテー アマランサスがらめ  
f0031259_18572211.jpg

☆かぼちゃとサツマイモのラッキョウサラダ(去年のラッキョウが終了したので今日でおしまい)
f0031259_1941935.jpg

☆青菜と蕎麦の実と切り干し大根の白和え 青じそ風味
f0031259_1974433.jpg

☆冬瓜とおくらとひじきとみょうがの和え物 
f0031259_1925930.jpg

☆車麩の照り焼き
f0031259_19265240.jpg

☆アラメ入り春巻き
f0031259_19281665.jpg


久しぶりに玄米菜食のランチのご紹介です。
その日に手に入った野菜、山菜、雑穀、豆、海草、などを組み合わせてお料理をつくリます。
たろべえじゅ流ひらめきチャネル料理です。
レシピも控えていないので、毎日新しい、一期一会のお味です。
土鍋で炊いた玄米ご飯と数種類のお料理、味噌汁、お茶、デザート付。
バイキング形式が定着しましたので、九月から料金を千五百円に改定いたしました。
ご了承ください。
ランチは12時から、ご予約制です。
前日までにお電話でお申し込みください。
(当日でも対応できる場合もあります。お電話で確認してみてくださいね。)
[PR]

by taroveju | 2006-09-17 19:28 | 玄米菜食ランチ


<< 炭焼き窯づくり      今日は土鍋! >>