たろべえじゅ通信

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2010年 12月 27日

ヤーコンとニンジンの酒かす炒め

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たろべえじゅのお料理にはお砂糖を使っていません。
でも甘みを感じるお料理もありますよ。
これはそのひとつ。
塩少々でヤーコンとニンジンそのものの甘みを、
酒かすと味噌で旨みを引き出します。
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by taroveju | 2010-12-27 21:28


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