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たろべえじゅ通信

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2010年 11月 08日

揚げ蓮根サラダ仕立て

揚げ蓮根サラダ仕立て_f0031259_1152843.jpg

地元藤枝産のレンコンが旬です。
掘りたて新鮮。
揚げた後バルサミコとお醤油のタレにからめてあります。
一番大きなお皿に大坂さんのレタスや大塚さんのルッコラをたっぷり。
豪快に盛り付けました。

by taroveju | 2010-11-08 11:13


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