たろべえじゅ通信

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2010年 04月 07日

にんじんと野みつばのサラダ

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f0031259_20425163.jpg 水車むらに自生する三つ葉。
今の時期の野草はまだ細く、小さく、やわらかいので生でそのままサラダに。
ちょっと甘いバルサミコ風味のドレッシングで野の香りが引き立ちます。
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by taroveju | 2010-04-07 11:15 | 玄米菜食シェアリングランチ


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