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たろべえじゅ通信

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2010年 02月 14日

キンカンニンジンサラダ

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甘煮の煮汁で軽くマリネした金柑と、細切りにした人参を、レモン風味のドレッシングで和えてみました。
オレンジカラーがきれいだけど、ちょっぴりグリーンも欲しいなと思って、茹でた芽キャベツも加えて、この日のサラダ、出来上がり。

by taroveju | 2010-02-14 19:52


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