たろべえじゅ通信

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2010年 01月 16日

滝の谷窯のすり鉢で大根葉とわかめの胡麻和え

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調味料はたっぷりのゴマと塩と醤油を少々。
擂りたてゴマの香りが活きてます。

たきのや窯で焼いたすり鉢は見た目もおしゃれ、使い勝手も最高。
ゴマを擂って野菜を和えてそのままテーブルへ。
片口になっていてとろろ汁にもうってつけ。
井上氏の最新作です。
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たろべえじゅでお買い求め頂けます。
ひとつひとつちょっとずつ違う味わい、風情があります。
ぜひお手にとってお確かめ下さい。
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by taroveju | 2010-01-16 22:43 | 陶芸薪窯 滝の谷窯


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