たろべえじゅ通信

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2009年 05月 05日

豆パワー

ソラマメオーブン焼き
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かぼちゃと豆のサラダ
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お汁粉
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お豆が美味しい季節です。
季節のサヤ付のお豆に加えて、ヒヨコマメや赤いお豆も。
手間はかからないけれど時間をかけて、はかせ鍋でスローに煮ます。
ほっこりと柔らかに煮えたお豆は滋味溢れる美味しさです。
今日は雨でちょっと涼しかったので、デザートは熱いお汁粉にしたのですが
〆も小豆でこれまたお豆。
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by taroveju | 2009-05-05 23:04 | 玄米菜食シェアリングランチ


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